2007年07月21日

株式会社トップ食品/ホワイトチョコバーム

いろいろやってたら更新できませんでしたあせあせ(飛び散る汗)

株式会社トップ食品/ホワイトチョコバーム
本日紹介するスイーツは「株式会社トップ食品」様の「ホワイトチョコバーム」です。


株式会社トップ食品※ホームページ無し
住所:兵庫県尼崎市南武庫之荘8丁目3番地18号
電話:06-6438-0001



<ホワイトチョコバームのデータ>
株式会社トップ食品/ホワイトチョコバーム
内容量:約320g(直径約7cm(年輪幅約2cm)×厚さ約18cm)/1個(実測)
原材料:
鶏卵、砂糖、植物油脂、小麦粉、コーンスターチ、脱脂粉乳、液糖、乳製品、蜂蜜、ショートニング、乳化剤(大豆由来)、膨張剤、香料(乳由来)、食塩

株式会社トップ食品/ホワイトチョコバーム
株式会社トップ食品/ホワイトチョコバーム
これは先日お伝えしたキャンドルバームをホワイトチョコレートコーティングしたものです。
>>キャンドルバーム・プレーンのレポートはこちら

このチョコレートは結構割れやすいものでした。
ホワイトチョコレート独特の匂いが結構します。チョコレート自体はそんなに甘みは強くありませんでした。

生地は水分が少なく、パサパサとした感じです。
弾力性はしっかりとあります。
パサパサ感が大きなマイナス点となりますが、それ以外はそんなに悪くありません。

クリスマスシーズンに売られていたのでブッシュドノエルに使うのだろうと思います。









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posted by yama3 at 22:32| Comment(0) | TrackBack(0) | バウムクーヘン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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