2007年07月19日

エースベーカリー/スティックバウム・キャラメル

夏なのに寒いですね雪
常に長袖着用です。寝るときも毛布2枚重ねです。

エースベーカリー/スティックバウム
本日紹介するスイーツは「エースベーカリー」様の「スティックバウム・キャラメル」です。


株式会社エースベーカリー



<スティックバウム・キャラメルのデータ>
エースベーカリー/スティックバウム・キャラメル
内容量:約18g(直径約6cm(年輪幅約1.5cm)×厚さ約2cm)/1個(実測)
原材料:
鶏卵、砂糖、小麦粉、食用油脂(乳、大豆を含む)、澱粉、マルトースキャラメルミルク、キャラメルパウダー、牛乳、はちみつ、アルコール、全粉乳、食塩、ソルビトール、膨張剤、乳化剤、香料、着色料(カラメル)

エースベーカリー/スティックバウム・キャラメル
エースベーカリー/スティックバウム・キャラメル
封を開けると結構キャラメルの香りがしました。

食べてみるとキャラメル独特のねっとり感を再現したかのように、生地に粘りけがありました。

結構しっかり目の生地で、フワフワ系の生地ではなかったのが好みでした。

キャラメル風味が思った以上に感じられたので、いい意味で予想を裏切られました。






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posted by yama3 at 08:48| Comment(0) | TrackBack(1) | バウムクーヘン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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