2006年12月05日

見波亭/たまご大好きバームクーヘン

またまた以前食べたものの紹介です。
見波亭/たまご大好きバームクーヘン 見波亭/たまご大好きバームクーヘン
本日紹介するスイーツは「見波亭」様の「たまご大好きバームクーヘン」です。


手作り工房「銀の雫」


<たまご大好きバームクーヘンのデータ>
内容量: 約430g(直径約10cm(年輪幅約2cm)×厚さ約10cm)/個(実測)
原材料:
砂糖、卵、バター、牛乳、植物性油脂、水飴、ラム酒、食塩、バニラ、レモン、ナツメグ、薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー〈本品は卵・小麦粉・牛乳を使用しています〉

見波亭/たまご大好きバームクーヘン
見波亭/たまご大好きバームクーヘン
このバウムクーヘンを先日紹介したものと同じように数ヶ月前に食べたものです。写真だけ撮ってほったらかしにしてましたたらーっ(汗)
>>最初のレポートはコチラ

ミスドで言うオールドファッションのような食感のバウムクーヘンです。私は結構こういう感じの生地が好きなのですが、特別美味しいバウムクーヘンというわけでもありません。ただ生地は結構しっかりしているので、その点が高評価です。
「たまご大好き」と言っているだけあって卵の風味は良く感じられます。ただ生地のぱさついた感じだけがどうにもいただけません。冷蔵庫に入れて寝かせておくと、大概のバウムクーヘンは食感がしっとりと落ち着いてくるのですが、これはそういうのが現れません。
ただ素朴な味わいであるので、いろんな食べ方ができるバウムクーヘンだと思います。
最近耳のオークションが大変人気のお店です。

楽天市場での購入はコチラ

モンドセレクション最高金賞たまご大好き!バームクーヘンホールタイプ





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posted by yama3 at 08:32| Comment(2) | TrackBack(0) | バウムクーヘン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
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Posted by 魔根 at 2012年10月11日 17:31
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Posted by D10 媚薬 at 2012年10月11日 17:32
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