2006年08月30日

梅林堂/彩のあかね

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梅林銘菓/彩のあかね
本日紹介するスイーツは「梅林堂」様の「彩のあかね」です。


梅林堂




<彩のあかねのデータ>
内容量:約40g(直径約4cm×高さ約2.5cm)/1個(実測)
原材料:
小豆、砂糖、トレハロース、餅粉、澱粉、増粘多糖類、寒天、ブドウ糖、乳化剤、原材料の一部に大豆含む

梅林銘菓/彩のあかね
梅林銘菓/彩のあかね
水ようかんのような餡に白玉団子のようなもちもちとした食感のお餅が包まれています。とても中のお餅が瑞々しかったです。しかし若干餡が甘すぎるところがあり、甘さがしつこく感じました。
私としてはさっぱりと食べたいので、もう少し甘みが抑えられていたらよいと思いました。


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当店自慢の銘菓詰合せ…梅ごのみ【段重ね】(2段)
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posted by yama3 at 08:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 和菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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