レンジで簡単にパンを作ろう！

たまにはかわったもののご紹介。

私は料理が好きです。既製品を買ってくるよりも、材料を買ってきて自分で作る方が美味しいし楽しいです。おかげでついいい素材を見ると買ってしまうので、材料だらけになっているのですが…

私はパンをよく手作りします。ホームベーカリーを使ってではなく、オーブンで焼きます。といってもそんなに本格的に美味しいパンはまだまだ作れません。でもいろいろ試行錯誤しています。
今回はレンジで作るパンです。これは私がホームページの方でリンクしている方から教えてもらったものです。とっても簡単にできるので「パンが食べたいなぁ」っと思ったらすぐにできたてパンが食べられてしまうとてもすばらしいパンです。

食感は蒸しパンに近く、もちもちとしています。私はこれにきな粉をブレンドしたり、黒胡麻をブレンドしたりしています。写真はきな粉をブレンドしたものです。これにオリゴ糖をかけて食べると美味しいです。お総菜パンとしても使えるし、菓子パンとしても使えるとても便利なパンレシピです。
ぜひお試し下さい。

材料 薄力粉約50g、ベーキングパウダー小さじ1杯、牛乳約50cc 作り方 １）適当な器に小麦粉・ベーキングパウダーを入れて、箸などでよくかき混ぜる。 ２）よくかき混ぜた粉の中に牛乳を流し込んで、全体がドロリとするまでかき混ぜる。 ３）よく混ざったものにふんわりとラップをかけて、レンジで3分温める。 ４）真ん中部分がふんわりと膨らんでいたら完成！！

レンジで3分！超お手軽パン。